LEURDA-USTUROI SALBATIC, 0.15g

Planta erbacee perena, este denumita si usturoiul salbatic. Inaltimea plantei 25-30 cm. Se cultiva pentru frunze, care au un gust si o aroma asemanatoare usturoiului. Frunzele trebuie recoltate inainte ca planta sa infloreasca.

Utilizare: la prepararea si aromatizarea salatelor.Planta perena cu bulbi care se mai numeste si USTUROIUL URSULUI. Frunzele sale sunt elipsoidale, de culoare verde-proaspat, lucioase, asemanatoare cu lacramioarele. Toata planta este delicioasa si se foloseste atat ca si condiment delicios, cat si ca mijloc puternic curativ. Are un miros mai moale si subtil de usturoi. Supliment ideal la salate, supe si alte mancaruri. Frunzele tinere se culeg in lunile aprilie-mai, infloreste in mai -iulie, iar capatanile se culeg vara tarziu sau toamna. Ometoda mai usoara de plantat este cultivarea bulbilor in februarie sau septembrie la o adancime de 5-8 cm. Ajuta in caz de hipertensiune arteriala sau tulburari intestinale. Actioneaza in scop profilactic in cazul gripei, pentru imbunatatirea apetitului culinar si reprezinta o sursa bogata de vitamine.